Zaatar de Terre Exotique, en 70 g : un mélange d’inspiration libanaise qui associe sumac, sésame blanc et doré, thym et sel, au goût acidulé, aromatique et légèrement salé. Fondée par le Breton Erwann de Kerros, la maison travaille en direct avec des producteurs.
À parsemer sur un pain trempé dans l’huile d’olive, une chakchouka, un poisson mariné ou une salade ; se marie avec un vin blanc sec et aromatique.