Safran en poudre de Terre Exotique, maison d’épices créée par Erwann de Kerros, originaire d’Iran. Au nez, des notes de miel légèrement amères ; en bouche, cèdre, poivre et fleurs.
À infuser ou à ajouter en touche finale pour colorer et parfumer riz, risotto, paella, produits de la mer, sauces et viandes blanches. Avec un blanc de Provence ou un rosé.