Le Clos de la Pucelle est un monopole du domaine Jean Chartron, classé en Puligny-Montrachet Premier Cru. Ce blanc de chardonnay est fermenté et élevé en fûts, avec un passage sur lies fines.
Suggestions d'accords : une volaille à la crème, un poisson noble ou des crustacés. Servir frais dans un verre ample.