Signé Terre Exotique, maison d’épices fondée par Erwann de Kerros, ce poivre noir vient de la côte de Malabar, au Kerala, berceau originel du poivre. Notes sucrées, torréfiées et boisées ; format de 70 g.
À moudre juste avant de servir sur une viande rouge, des asperges rôties, des pommes de terre au four ou une tarte aux légumes ; il s’accorde aussi avec le chocolat et les fruits rouges.