Moutarde de Dijon au miel et au vinaigre balsamique de Modène de la maison Edmond Fallot, moutardier familial et indépendant de Bourgogne depuis 1840. Les graines sont broyées à la meule de pierre ; pot de 210 g.
Elle accompagne viandes froides, jambon, volaille rôtie ou vinaigrette, et nappe joliment un filet mignon. Avec un rouge de Bourgogne.