Houmous de courgettes grillées de L’Atelier d’Émile : une recette de tartinable végétal à base de courgettes grillées, présentée en pot.
À tartiner sur du pain grillé ou des crackers, ou à servir en dip avec des bâtonnets de légumes et des gressins. Accord avec un vin blanc sec, un rosé ou une bière blonde.