Le Diamant aux herbes sauvages de Terre Exotique, maison d’épices fondée par Erwann de Kerros, associe un sel en cristaux à un mélange d’herbes sauvages.
À moudre ou râper au-dessus d’une salade, de légumes grillés, d’une viande blanche ou d’un poisson au moment de servir. Avec un blanc sec de Loire, comme un sancerre.