Le Ch’ti curry est un mélange pour curry de Terre Exotique, la maison d’épices d’Erwann de Kerros, au nom clin d’œil au Nord.
À essayer avec des moules, une volaille, des légumes rôtis ou une sauce à la crème ; il se marie bien avec une bière blonde ou ambrée. Le caviste peut vous en détailler la composition.