Installé à Vosne-Romanée, le Domaine Jean Tardy et Fils est conduit par Guillaume Tardy, fils de Jean et petit-fils de Victor Tardy, métayer du domaine Camuzet à partir de 1945. Sur environ quatre hectares et demi de pinot noir, les sols sont labourés et amendés au compost ; en cave, les raisins sont entièrement éraflés et macèrent à froid avant la fermentation, puis les vins sont élevés de 16 à 20 mois en fût.
Le Chambolle-Musigny « Les Athets » provient de vignes de pinot noir d’une cinquantaine d’années, élevées avec une part de bois neuf de l’ordre d’un quart. Dans les millésimes récents, Burgundy Report y décrit un vin ample et parfumé, à la structure qui se fond en bouche et à la finale juteuse, fidèle à la finesse attendue à Chambolle.
À table : volaille rôtie, pigeon, filet de veau aux champignons. Service : 15-16 °C.