Assemblage de Terre Exotique, maison d’épices fondée par Erwann de Kerros, dédié à la mrouzia, tajine marocain sucré-salé ; format de 60 g. Il associe ras el hanout, curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle et combava, avec un nez dominé par les épices douces.
À faire infuser dans le jus de cuisson d’un tajine d’agneau ou de volaille, mijoté avec des fruits secs. Avec un rouge souple et épicé.