Mas du Chêne

À Saint-Gilles, dans le sud des Costières de Nîmes, le Mas du Chêne est né en 1915. Emmanuelle Delon, rejointe en 2008 par Luc Vignal, y cultive une cinquantaine d'hectares sur galets roulés et sables rouges. Les vins mis en bouteille au domaine proviennent des parcelles conduites en bio. Goût affirmé pour les cépages atypiques : une dizaine de cuvées monocépages en Vin de France, du sangiovese au pinot noir, jusqu'à une cuvée vinifiée en amphore.

La gamme de Mas du Chêne à la Cave