Dominique Roger - Domaine du Carrou

Les Roger sont enracinés dans le Sancerrois depuis le début du XVIIIe siècle ; c'est Maurice, le père de Dominique, qui crée le Domaine du Carrou en 1950 à Bué, village d'altitude réputé de l'appellation. Terres blanches, caillottes et silex s'y côtoient. Sols travaillés, sans herbicides, vendanges manuelles, levures indigènes et élevage en cuve : Dominique Roger signe des Sancerre ciselés, où le sauvignon traduit avant tout la minéralité de son terroir.

La gamme de Dominique Roger - Domaine du Carrou à la Cave