Domaine Thibert Père et Fils

À Fuissé, le domaine familial s'est construit pas à pas depuis l'achat d'une première parcelle en 1967. Christophe Thibert et sa sœur Sandrine conduisent aujourd'hui plus de 20 hectares en Pouilly-Fuissé, sur Fuissé, Loché et Vinzelles, et en Mâcon. Taille Guyot-Poussard, pratiques bio quand elles s'imposent, vendanges à l'aube et longs élevages de 18 à 22 mois : des chardonnays du sud du Mâconnais précis, où chaque climat garde son identité.

La gamme de Domaine Thibert Père et Fils à la Cave