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Domaine Hubert Lamy
Bourgogne
Photo : domainehubertlamy.com
La famille Lamy cultive la vigne à Saint-Aubin depuis 1640. Olivier Lamy, passé par Méo-Camuzet, a repris le domaine de son père Hubert et l'a fait connaître par ses vignes en haute densité, plantées dès 2000 dans le premier cru Derrière chez Édouard à près de 30 000 pieds par hectare. Sols calcaires caillouteux, rendements bas, élevages longs en fûts de 350 et 600 litres avec peu de bois neuf : des blancs purs, ciselés et minéraux.
La gamme de Domaine Hubert Lamy à la Cave
Magical Deserts
Morocco
4/11-5/12
$600
Exotic Urbanism
Brazil
4/11-5/12
$600
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