Domaine Gouffier

Domaine ancien resté deux siècles dans la famille Gouffier, aujourd'hui entre les mains de Frédéric Gueugneau et Benoît Pagot. Cuverie et caves sont à Fontaines, entre Rully et Mercurey, et les vignes, labourées et vendangées à la main, couvrent quelques hectares en Côte chalonnaise, dont Mercurey. On y trouve des blancs frais et ronds à la belle acidité, et des rouges concentrés sans surextraction.

La gamme de Domaine Gouffier à la Cave