Domaine Estelle et Rodolphe Cognard

Au lieu-dit Chevrette, sur les coteaux qui dominent Bourgueil, Estelle et Rodolphe Cognard ont pris la suite de Max et Lydie Cognard-Taluau, parents d'Estelle, dont les vignes provenaient du domaine familial Taluau. Ils travaillent le cabernet franc en Saint-Nicolas-de-Bourgueil et en Bourgueil, sur des terrasses de graviers qui laissent place aux argilo-calcaires. Le lieu-dit Les Malgagnes fait leur réputation. Des rouges denses et frais, aux tanins qui s'affinent avec l'âge.

La gamme de Domaine Estelle et Rodolphe Cognard à la Cave