Domaine Chandon de Briailles

Installé dans un château de Savigny-lès-Beaune, le domaine Chandon de Briailles est conduit par Claude et François de Nicolay, sœur et frère. Ses 13,7 hectares, en grande partie sur la colline de Corton (Bressandes, Maréchaudes, Clos du Roi), sont cultivés en biodynamie depuis 2005 et certifiés Demeter. Peu d'extraction, peu de soufre : des Savigny, Pernand et Corton d'une grande finesse, d'une buvabilité rare à ce niveau.

La gamme de Domaine Chandon de Briailles à la Cave