Château Carpe Diem

À Cotignac, au cœur de la Provence Verte, Albéric Philipon a repris en 2013 ce domaine d'une trentaine d'hectares auprès d'une famille de vignerons partant à la retraite. Le vignoble, cultivé en agriculture biologique, est labellisé Demeter depuis 2021. Syrah, grenache, mourvèdre, cinsault côté rouge, rolle, clairette et vermentino côté blanc composent une gamme en Côtes de Provence et Coteaux Varois, des vins de plaisir généreux, faits pour la table.

La gamme de Château Carpe Diem à la Cave