Racheté par Martin et Olivier Bouygues, également propriétaires de Montrose, le Château Tronquoy-Lalande a été entièrement modernisé, cuvier et chai compris. Ses 30 hectares de Saint-Estèphe reposent sur un mélange de graves et d’argiles épais de plus de huit mètres, près de la Gironde qui tempère le climat. Le merlot y fait jeu égal avec le cabernet-sauvignon, complétés par du petit verdot et du cabernet franc, plantés à 9 000 pieds par hectare ; le vin passe un an en barriques françaises.
Un Saint-Estèphe aux tanins fondus, sur le cassis, la réglisse, le tabac et les épices.
À table : entrecôte bordelaise, épaule d’agneau, fromages de caractère. Service : 16-18 °C ; s’apprécie dès quatre à cinq ans après la mise en bouteille.