Proposé par Terre Exotique, maison d’épices créée par Erwann de Kerros, ce poivre noir vient de l’État de Bahia, au Brésil, près de Porto Seguro. Gros grain aux arômes de camphre sur une trame résineuse ; format de 70 g.
À moudre au dernier moment sur une côte de bœuf ou des fraises, ou à infuser dans un lait, une ganache ou une mayonnaise.