POIRE WILLIAMS 45° - DISTILLERIE ARTISANALE LA SALAMANDRE

Cette eau de vie de poire William est issue d’une fermentation naturelle de poires William, récoltées à quelques dizaines de kilomètres de la distillerie. Elle est ensuite distillée dans ses alambics traditionnels en cuivre, puis vieillie au minimum 2 ans en cuves. Ce travail artisanal du fruit confère à cette eau de vie de poire william un fruité incomparable, avec presque cette impression de “croquer le fruit”.