Piment oiseau, dit aussi pili-pili, de Terre Exotique, maison d’épices d’Erwann de Kerros, en format de 25 g. Ce petit piment entier d’Afrique, aux saveurs fruitées, est très puissant et persistant en bouche.
Un seul piment entier suffit dans un rougail, une sauce tomate ou un gaspacho ; il sert aussi à préparer une huile pimentée. À manipuler avec des gants et loin des yeux. Avec une bière blonde bien fraîche.