Houmous de pois chiche à la tomate séchée d’Hervé Priolet, artisan installé à Bonne, en Haute-Savoie, qui prépare de façon artisanale sauces et spécialités salées dans le respect des recettes traditionnelles.
À tartiner sur du pain pita, des crackers ou des gressins, ou à servir avec des bâtonnets de légumes à l’apéritif. Avec un rosé, un vin blanc sec ou une bière blonde.