Fleur de sel aux zestes de citron vert (3 %) de Terre Exotique, maison d’épices née de la découverte du poivre de Penja, au Cameroun, par Erwann de Kerros ; format de 90 g.
À utiliser après cuisson, sur une volaille, un poisson, un carpaccio de Saint-Jacques ou des légumes. Avec un blanc sec et vif, comme un sancerre.