top of page

À Fixin, Alain Jeanniard exploite une partie du petit climat En Combe Roy, situé sous les premiers crus Les Hervelets et Les Arvelets : de vieux pinots noirs plantés dans une couche de terre argileuse peu profonde. La moitié de la vendange est vinifiée en grappes entières et l’élevage se fait en fûts, dont la moitié neufs.

Robe rubis profonde, nez de craie, de sous-bois, d’épices et de fruits noirs et rouges ; bouche ample et équilibrée, aux tanins souples, avec un bon potentiel de garde.

À table : pavé de bœuf, civet de lièvre, époisses. Service : 15-17 °C ; se garde plusieurs années.

Fixin – En Combe Roy – 2023 – Alain Jeanniard

SKU : 2430000033179
45,50 €Prix
Quantité
    bottom of page