Le diamant de sel de Terre Exotique, maison d’épices créée par Erwann de Kerros, est un sel gemme rose extrait à la main dans les mines de Khewra, au Pakistan. Très pur, sec et non iodé ; tube de 50 g.
À moudre ou parsemer en fin de cuisson sur une salade de tomates, une papillote de saumon, une viande grillée ou des légumes, ou même sur des cookies avant cuisson.