COSTIeRES DE NÎMES BLANC - CAPITELLE 2016 - CHaTEAU MOURGUES du GReS

Blanc

Cette cuvée est une sélection des meilleurs clos de blanc du Domaine. Vieilles vignes de Grenache blanc qui, plantées sur des sols calcaires apportent au vin une minéralité intense.
Pressurage en grappe entière, fermentation et élevage en ½ muids pendant un an. Produit en Agriculture Biologique et vinifié sans soufre dès 2015 pour davantage de pureté et d’éclat du fruit. Un léger ajout à la mise en bouteille assure la stabilité du vin.

Grenache blanc - Viognier - Roussane

Cette cuvée est une sélection des meilleurs clos de blanc du Domaine. Vieilles vignes de Grenache blanc qui plantées sur des sols calcaires apportent au vin une minéralité intense.
Pressurage en grappe entière fermentation et élevage en ½ muids pendant un an. Produit en Agriculture Biologique et vinifié sans soufre dès 2015 pour davantage de pureté et d’éclat du fruit. Un léger ajout à la mise en bouteille assure la stabilité du vin.