Baie de verveine de Terre Exotique, maison d’épices tourangelle fondée par Erwann de Kerros, en format de 60 g. Originaire du Vietnam, cette baie de Litsea cubeba mêle au nez verveine, fleurs et agrumes, avec en bouche une chaleur acidulée rappelant le bonbon au citron.
À moudre au mortier juste avant de servir sur un poisson, des crustacés, des légumes poêlés ou une purée ; elle parfume aussi un sirop pour dessert aux fruits ou un gin tonic.