Pensé pour les viandes, l’assemblage du boucher est signé Terre Exotique, la maison d’épices d’Erwann de Kerros. Format de 30 g.
À frotter sur une côte de bœuf, une entrecôte, des côtelettes ou des brochettes avant la cuisson au gril ou au barbecue. Avec un vin rouge charpenté, comme un cahors ou un saint-émilion.