UBY ZERO ALCOOL - ROSE - DOMAINE UBY

Rosé

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah

Pour amateurs de rosés fruités aromatiques. La technique permettant de désalcooliser le vin consiste à faire évaporer tout l’alcool grâce à un procédé novateur d’évaporation partielle sous vide à basse température.
Cette technique permet de ne pas altérer le vin et de préserver son profil aromatique.