CHAMPAGNE POL ROGER - RESERVE -BRUT

Blanc

Le Brut Réserve Pol Roger arbore une belle robejaune paille etune effervescence abondante etfine. Son nez puissant et engageant révèle au départ des arômes de fruit (poire mangue...) et déploie ensuite des senteurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc puis se poursuit sur des notes briochées et vanillées.
Derrière une attaque franche et dynamique le vin offre une belle harmonie et une agréable fraîcheur tout en présentant une certaine structure. En bouche des saveurs de fruits cuits (gelée de coing confiture d'abricot) voisinent avec bonheur avec des fragrances de cire d'abeille et de miel d'acacia. Faite de notes à la fois fruitées (zeste d'orange confite mandarine ...) et épicées (cardamone anis vert) la persistance aromatique est remarquable.